Et ta mer t'y penses ?

Crevettes roses, flétan, cabillaud, merlu, saumon, églefin, lotte, carrelet, sole, bar ... Ces espèces sont directement menacées par la surexploitation des mers et des océans.

La consommation des produits de la mer par les Français progresse régulièrement depuis les 15 dernières années (pas moins de 34Kg par personne et par an en 2003).

En 2003, selon la FAO, la commission des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, 52 % des réserves halieutiques mondiales étaient complètement exploitées, 16 % étaient surexploitées et 8 % épuisées.

C'est vrai qu'un bar de ligne pêché et cuisiné à la croûte au sel par MyAngel X est un véritable pêché de gourmandise.

Guide à l'usage du consommateur responsable (GreenPeace)

Appauvrissement des stocks (ONU)