Alternatives exotiques

Chinoise, indienne, malaise, western, thaï ...

Comme les différents peuples qui l'habitent

la variété des cuisines fait la richesse de la Malaisie.

Mais à la longue, lemon chicken, satay, ginger prawns,

cheese nan et coconut shrimps finissent par lasser.

Lors de discussions gastronomiques avec d'autres français

nous reconnaissions tous les qualités de la cuisine malaise

mais avec la même unanimité nous concluions

que notre cuisine gauloise n'avait pas d'égale sur la planète.

Bon, des fois quand il y a vraiment urgences

il faut se contenter d'exotiques alternatives.

• Photo en grand format sur One Day One Shot