Plaisirs de la table

Mojito à l'Ogeu pour the last apéro chez les Tourts

où l'accueil est toujours amical et chaleureux,

aussi riche d'échanges que d'exquise chère.

La bonne table favorisant les longs palabres,

la liste des délices qui suit donnera une idée 

du temps que nous y avons passé à deviser.

Gras foie, confit, magret, bonite a la plancha,

piperade, pommes landaises, pâtés, saucisson,

jambons, moules frites, sardines grillées, lomo y chorizo,

tomates du jardin, brebis pyrénéen et cerises noires,

pêches Melba, oreillettes, mauresques et mojitos,

premières grives ou rosé, Tursan, Madiran, Armagnac.

Sans oublier, l'indispensable tisane "détente et sommeil"

à l'effet garanti jusqu'à dix heures du mat.

Après cette semaine XL,

dès le retour dans le XXIX

je passe au régime XXS.

Biz au cordon bleu et au sommelier

Comments

[citizen lambda]

Visiblement le cordon bleu a utilisé mon pseudo pour son com.

Oui, bien sûr, c'était des pêches melba. Inoubliables, comment ai-je pu me tromper ?

Et j'ai aussi zappé l'indispensable tisane "détente et sommeil" à l'effet redoutable.

Je corrige sur le champ.

[citizen lambda]

J'ajouterais la tisane "détente et sommeil"...

La poire belle Hélène était en fait une pêche melba. Merci au cordon bleu breton de m'avoir livré son petit truc pour une chantilly réussie.